Ingrédients
Équivalences
- 600 g de darnes de saumon
- 4 poireaux moyens
- 4 cuillères à soupe bouillon de poisson (ou 1/2 cube)
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Sel et poivre
SAUMON AUX POIREAUX (4 personnes)
Ingrédients
600 g darnes de saumon
4 poireaux moyens
4 cuillères à soupe bouillon de poisson (ou 1/2 cube)
2 cuillères à soupe de beurre
Sel et poivre
Préparation
Lavez les poireaux et coupez-les en dés. Faites-les cuire doucement 10 mn. dans une cocotte avec un peu de beurre. Ajoutez le bouillon de poisson. Salez et poivrez. Faites cuire encore quelques instants.
Poser les darnes de saumon dessus et continuer la cuisson à feu moyen pendant 15 minutes.
NOTE : je pense que tu peux remplacer les poireaux par d'autres légumes.
Je le fais avec des fenouils qui se marient bien avec les poissons.
J'espère t'avoir aidée avec ces 2 recettes.
Bonne journée.
Zoulikha.
Ingrédients
600 g darnes de saumon
4 poireaux moyens
4 cuillères à soupe bouillon de poisson (ou 1/2 cube)
2 cuillères à soupe de beurre
Sel et poivre
Préparation
Lavez les poireaux et coupez-les en dés. Faites-les cuire doucement 10 mn. dans une cocotte avec un peu de beurre. Ajoutez le bouillon de poisson. Salez et poivrez. Faites cuire encore quelques instants.
Poser les darnes de saumon dessus et continuer la cuisson à feu moyen pendant 15 minutes.
NOTE : je pense que tu peux remplacer les poireaux par d'autres légumes.
Je le fais avec des fenouils qui se marient bien avec les poissons.
J'espère t'avoir aidée avec ces 2 recettes.
Bonne journée.
Zoulikha.