Saumon en papillote

Pourriez vous me donner des idées de recette, peut-on le faire au four au beurre ou autrement.
Merci

J'ai tenté dernièrement une recette avec les ingrédients de mon frigo et franchement c'était pas mal du tout! (si si je suis modeste! )

J'ai fais du saumon en papillote.

Pour ça j'ai râpé des carottes, émincez des champignons, mis un bout de blanc de poireau émincé, une échalote, un peu de vin blanc, un filet d'huile d'olive, une pointe de crème fraîche, de l'aneth, sel, poivre...et du saumon!

Voilà!