Un pavé de saumon revenu dans un peu d'huile d'olive. Nous on aime le saumon grillé mais si on veut on peut le cuire en papillote au four avec désherbes et du citron confit.
Pour la sauce à l'oseille, j'achète au rayon surgelé de mon hypermarché un sachet d'oseille que je mélange dans une casserole avec de la crème liquide et j'accompagne de riz basmati.
Modifié (févr. 2009)