Ingrédients
Équivalences
- un morceau de saumonette
- coulis de tomates ( coulis avec tomates fraiches)
- quenelles de poissons (maison si possible)
- creme fraiche
moi je fais cuire la saumonette a la vapeur
je fais un roux avec beurre et farine puis je coule mon coulis, j'ajoute sel, poivre, je laisse mijoter un petit peu, j'ajoute les quenelles cuites en rondelles, la saumonette coupee en morceaux et je termine par un peu de creme fraiche. servez bien chaud
accompagnement : quinoa, ou riz, ou pdt
c'est simple comme bonjour super bon