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" Scampis" ?

18 réponses · 1342 vues

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Bonjour, quelqu'un peut-il me dire ce que sont des "scampis"
crevettes, gambas, langoustines ?
Merci d'avance
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Les scampi sont des langoustines. Nom Italien.
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Il arrive dans certains magasins qu'ils vendent des grosses crevettes tigrées au rayon scampi.
La gambas est une grosse crevette de mer.
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Voilà ! donc scampis, eau douce, gambas, eau de mer :youpi.
Merci beaucoup.
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C'est faux ce que je viens de mettre ! je lis ceci : LANGOUSTINE: Crustacé décapode de la taille et de la forme d'une grosse écrevisse, pêché sur les fonds de vase, au large des côtes atlantiques européennes et en Méditerranée. Alors qu'elle différence entre une langoustine et une gambas ?
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Voilà ! donc scampis, eau douce, gambas, eau de mer :youpi.
Merci beaucoup.
Mi-ange-mi démon a écrit :


Je n'ai jamais dit ça, ce ne sont pas des écrevisses,
Les scampi, c'est eau de mer.
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O.K oui vous l'aviez même spécifié une grosse crevette de mer, encore merci.
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O.K oui vous l'aviez même spécifié une grosse crevette de mer, encore merci.
Mi-ange-mi démon a écrit :


OUF!
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Pardon mais c'est la chaleur ! A 20h 33 j'ai encore 34 sur le balcon Nord ça romolli mes méninges, tout ça pour dire "les scampis" étêtés et sans l'espèce de petite carcasse, poivrés puis trempés dans de l'oeuf puis dans des baignets de crevettes émiettés puis dans la friture e comptant jusqu'à 10 ( moi c'est la poêle donc 5 de chaque coté, c'est un délice je dirais même mieux, c'est... un délice!
Voila ce que je voulais vous dire Cligne de l'oeil
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Pardon mais c'est la chaleur ! A 20h 33 j'ai encore 34 sur le balcon Nord ça romolli mes méninges, tout ça pour dire "les scampis" étêtés et sans l'espèce de petite carcasse, poivrés puis trempés dans de l'oeuf puis dans des baignets de crevettes émiettés puis dans la friture e comptant jusqu'à 10 ( moi c'est la poêle donc 5 de chaque coté, c'est un délice je dirais même mieux, c'est... un délice!
Voila ce que je voulais vous dire Cligne de l'oeil
Mi-ange-mi démon a écrit :


Simplement dans une poêle avec de l'ananas et de la crème fraîche un peu de piment d'Espelette et roule ma poule!
Avec des pâtes fraîches.
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Et l'ananas le même temps de cuisson que les scampis 5/5 ?
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Oui, ensuite tu réserves, tu déglaces avec un fumet de poisson crème fraîche et réduction, une pointe de piment d'Espelette et tu manges avec des pâtes fraîches
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Je vais tenter la chose, ça donne envie, tu dois être une bonne cuisinière toi ! C'est Okey !
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Un bon cuisinier
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Oh pardon embarrassé (oops)
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Je vais tenter la chose, ça donne envie, tu dois être une bonne cuisinière toi ! C'est Okey !
Mi-ange-mi démon a écrit :

HihiHi!!!
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Tu sais Marie à notre époque! Siffle
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Gbe ... Gérard ... Voyons ... Cligne de l'oeil Rire (lol)

Bon, une p'tite fiche Flêche (Voir ICI)
Etoiles Magie SCAMPIS Etoiles Magie

Et une autre pour les Flêche (Voir ICI) Etoiles Magie GAMBAS Etoiles Magie

Mi ange-mi démon ... pour nous, 41° le record, plein sud ... Encore j'ai faim

Piscine
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Tu sais Marie à notre époque! Siffle
Gbe a écrit :

et de toutes façons l'erreur est humaine!
il m'est arrivé de me faire enguirlander par un monsieur que j'avais appeler "madame" au tel,je lui ai répondu:
si vous ne vous mettiez pas de parfum pour dames,je ne me serais pas trompée!
il était sans voix HihiHi!!!