Soupe cerfeuille avec saumon et sauce au fromage

Voilà, une soupe cerfeuille avec saumon et sauce au fromage.

Vous cliquez ( potage au cerfeuil )

Il vous faut:
la soupe aux cerfeuils,
des morceau de saumon frais couper en morceau pas trop petit et pas trop épais, pas plus de 1 ou 2 cm.
Du fromage blanc genre philadelphia,
des épices mélangés comme de la ciboulettes etc...................,
de l'ail pressés,
sel et poivre.

pour que la sauce soit meilleur, faite là, 1 ou 2 jours a l'avance et laissé le au frigo, donc mélangez le fromage blanc avec les épices, l'ail, le sel et le poivre.

faite la soupe tel qu'elle est écrit.
vous mettez des morceaux de saumon cru dans l'assiette,
au dessus ajoutez la soupe bien bouillante, j'ai bien dis ( bien bouillante )
ainsi le saumon sera cuit et gardera toute sa saveur,
vous mettez la sauce au fromage sur la table et vous en mettez dans la soupe,
en mangeant vous prenez un peu de soupe et un peu de fromage.
c'est délicieux.
bon appétit.
bisou.
Chri-chri.