Ingrédients
Équivalences
- Tranche de congre de 2cm d'épaisseur par personne
- Oignons
- Tomates
- Bouquet garni
- Sel
- Poivre
- 2 feuilles de menthe poivrée
BONJOUR A TOUS 
Avec le froid qui arrive que diriez vous d'une bonne soupe de congre.
soupe de congre a la menthe poivrée...
1 Tranche de congre de 2cm d'épaisseur par personne.
Faire un cours bouillon, avec oignons,tomates, bouquet garni, sel , poivre, et 2 feuilles de menthe poivrée...
Mettre dans une marmite avec de l'eau, .
Aprés 30minutes environ d'ébullition, ajoutez vos darnes de congre, et laisser mijoter pendant 40 minutes.
Passez la préparation ainsi obtenue....
et servez avec des croutons de pain grillé..
BON APPETIT... ET KENAVO....
Avec le froid qui arrive que diriez vous d'une bonne soupe de congre.
soupe de congre a la menthe poivrée...
1 Tranche de congre de 2cm d'épaisseur par personne.
Faire un cours bouillon, avec oignons,tomates, bouquet garni, sel , poivre, et 2 feuilles de menthe poivrée...
Mettre dans une marmite avec de l'eau, .
Aprés 30minutes environ d'ébullition, ajoutez vos darnes de congre, et laisser mijoter pendant 40 minutes.
Passez la préparation ainsi obtenue....
et servez avec des croutons de pain grillé..
BON APPETIT... ET KENAVO....