Ingrédients
Équivalences
- reste de moules à la marinière et son jus
- pâte feuilletée
- 1 branche de céleri
- carottes
- poireau
- oignon
- 1 à 2 cuillères de crème fraîche
- poivre
soupe de moule:il vous faut,un reste de moules a la marinière dan son jus,pâte feuilletée,une branche de céléri,des carottes,
un poireau,un oignon,une ou deux cuillères de crème fraîche,poivre:faites revenir l oignon et les légumes couper en julienne(petits bâtonnets long),ajouter un peu de jus de moules et laisser cuire 15mn ,poivrer légèrement:mettre de coté:dans des petites soupière ou bol mettre quelques moules décortiquées,et ajouter les légumes avec le jus:dans un saladier mettre du jus de moules et y ajouter la crème fraîche,rajouter se mélange dans les soupières ou bol avec les légumes:pour terminer recouvrir les soupières de pâte a tarte(faire un capuchon),disposer au four jusqu a ce que la pâte soi cuite et dorer. déguster votre soupe de moules avec la pâte. 