bonjour, j'ai acheté des steacks de thon rouge et j'aimerai savoir comment les cuisiner.
Steak de thon
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Tu peux faire une daube de thon, le préparer à la tahitienne, le poêler comme un steack. 
Comme l'écrit Noone, poêler comme un steack.
Sinon, tu peux le manger cru. Avec de lait de coco et du citron par exemple, ou le couper en carrés et faire un tartare de thon. C'est délicieux.
Sinon, tu peux le manger cru. Avec de lait de coco et du citron par exemple, ou le couper en carrés et faire un tartare de thon. C'est délicieux.
Salut rpmiroir,
Oui, à la tahitienne, comme tu le décris, crû avec du lait de coco et du citron vert. C'est
Une petite photo : ce n'est pas du thon, mais du saumon, pour une petite idée de présentation de tartare.
Oui, à la tahitienne, comme tu le décris, crû avec du lait de coco et du citron vert. C'est
Une petite photo : ce n'est pas du thon, mais du saumon, pour une petite idée de présentation de tartare.
saler et fariner les tranches de thon ,les placer dans un plat qui va au four.Emincer des oignons, les dorer dans la même poêle,les étaler sur les tranches de thon .Couper des tomates en 2 , saler,les passer toujours dans la même poêle.Quand elles sont presque cuites ,les poser sur les oigons.Mettre le plat au four ,juste pour réchauffer, arroser d'un peu de vinaigre si on aime et servir avec des quartiers de citron.Bon appétit.
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