Supions à la sauce tomate

Bonjour,
j'ai des petits Supions entiers surgelés. Je ne sais absolument pas comment les préparer.

Est-ce que quelqu'un peut m'aider

bonsoir
tout simplement avec une bonne sauce tomate...tu les mets dans une cocotte minute avec tous les ingrédients de la sauce pimentée si tu aimes et 20 mns après c'est tout bon...avec du safran aussi, ou alors 20 mns en cocotte avec sel poivre laurier, fenouil et un peu d'eau et bien du safran, pendant ce temps tu fais une béchamel très épaisse et tu mélanges le tout pour bien dessécher puis tu mets sur une pâte feuilletée et au four...pourquoi pas sur une pizza, ou même après cuisson en cocotte pour que ce soit bien tendre, en salade avec des morceaux de tomates et de poivron rouge, bien relevé c'est bon aussi...
pour l'instant c'est tout ce qui me viens a l'idée!
le soir elles sont courtes les idées!! le problème c'est que le matin aussi
si j'ai une illumination je reviens
bises

Ouah je vais me régaler !!!!

Bon m'en fait je ne sais pas les préparer, je crois que tout ne se mange pas .... En vérité je suis novice en fruits de mers et autres mais j'apprends ... je fais déjà des moules excellentes ainsi que des coques alléchantes et une sauce pour huîtres qui vous fait oublier le citron...

Par contre préparer des calamars, scipions etc... je ne sais pas.

rebonjour
en fait chacun a sa manière de faire et ses goûts! comme pour les poulpes!
certains n'aiment pas tomber sur leurs belles tentacules et pourtant ça ce mange!
dommage d'acheter des bestioles entières et d'en jeter la moitié!
d'ailleurs pour ce qu'il en reste après cuisson...vaut mieux prévoir la quantité!!!
donc normalement tu fais tout cuire et tu manges tout
voilà
bises

Merci ! Je vais essayer et vous tiens au courant !

Mais sur cuisine tv ils parlent d'enlever la peau, les miens sont blancs... et aussi séparer le corps et la tête ou d'enlever le cartilage... Je n'aimerais pas qu'ils soient inmangeables.

Encore une question je les laisse dégeler ou je les cuis congelés...

rebonjour
alors je ne voudrais pas te dire de bêtises mais en congelés ils sont très certainements nettoyés et prêts a l'utilisation...
normalement tu dois les faire dégeler avant il vaut mieux mais s'ils sont petits tu augmente de 10 mns le temps de cuisson quand la soupape de ta cocotte tourne et ça devrait être bon!
voilà
bises

J'essaye ce soir ... vous tiens au courant.

pour moi ,décongelez tranquillement les supions.Dans une casserole,faire suer les sèches(c'est le même nom),rajouter un peu d'oignon ainsi que de l'ail, faire cuirre doucement et rajoutez de la crème fleurette(liquide)
assaisonnez en fin de cuisson.Avec un peu de riz , ce n'est pas mauvais.....