Ingrédients
Équivalences
- 600grs de filets de merlu
- 4 oeufs
- 3 bicottes écrasées
- 120ml de crême fraîche
- 200grs de crevettes décortiquées
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil
- sel poivre
- beurre
Voici une recette que vous pouvez faire au four ou au micro-ondes(pour ma part je l'ai toujours faites au micro-ondes et j'ai toujours épaté et régalé mes convives)-600grs de filets de merlu
-4 oeufs
-3 bicottes écrasées
-120ml de crême fraîche
-200grs de crevettes décortiquées
-1 gros oignon
-2 gousses d'ail
-1 bouquet de persil
sel poivre
beurre pour la terrine
Mixez le poisson avec le persil,l'ail,et l'oignon
Versez le tout dans un grand saladier,ajoutez les oeufs,la crême,les biscottes,le sel et le poivre.
Mélangez bien,jusqu'à obtention d'un appareil bien homogène.
beurrezvotre cocotte allant au four(avec couvercle)
Versez la moitié de la préparation,disposez les crevettes et versez le reste de la préparation.
Fermez votre cocote et faites cuire dans un four à 180°C(th 6)
Déguster froid ou chaud.
Pour la préparation au micro-onde
Dans votre cocotte allant au micro-onde,comptez 2 fois 8 mins coupées de 5 mins de repos dans votre four mico-ondes de 750w[/quote]
