Ingrédients
Équivalences
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 poireau
- 600g de poisson cru mixé
- 250g de crème fraiche
- 3 oeufs
- 2 citrons
6 personnes 
20 mn de preparation
60 mn de cuisson
Ingrédients :
-1 carotte
-1oignon
-1poireau
-600g de poisson cru mixé
-250g de crème fraiche
-3 oeufs
-2 citrons pour la déco
-beurre
Recette :
-1 Mixer les légumes crus.
-2 Faire fondre les légumes dans 10g de beurre.
-3 Mélanger le poisson mixé cru avec la crème, les jaunes d'oeufs et les légumes.
-4 Saler et poivrer.
-5 Ajouter les blancs en neige battus très très fermes.
-6 Cuire 1h Th5 au four.
Conseils
Meilleur préparé la veille.
Servir très frais accompagnée en décoration de crevettes et de tranches de citron.servir avec une mayonnaise ou sauce cocktail
Source : https://cuisine.et.minceur.free.fr
et franchement c'est délicieux
20 mn de preparation
60 mn de cuisson
Ingrédients :
-1 carotte
-1oignon
-1poireau
-600g de poisson cru mixé
-250g de crème fraiche
-3 oeufs
-2 citrons pour la déco
-beurre
Recette :
-1 Mixer les légumes crus.
-2 Faire fondre les légumes dans 10g de beurre.
-3 Mélanger le poisson mixé cru avec la crème, les jaunes d'oeufs et les légumes.
-4 Saler et poivrer.
-5 Ajouter les blancs en neige battus très très fermes.
-6 Cuire 1h Th5 au four.
Conseils
Meilleur préparé la veille.
Servir très frais accompagnée en décoration de crevettes et de tranches de citron.servir avec une mayonnaise ou sauce cocktail
Source : https://cuisine.et.minceur.free.fr
et franchement c'est délicieux