Ingrédients
Équivalences
- 300g de saumon cuit
- 100g d'herbes
- 100g de beurre allégé
- 100g de saumon fumé
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 cuillères à soupe de cognac
- une feuille de gélatine
Une recette de ma belle-mère (comme quoi elles servent ..)
J'ai une superbe terrine de saumon à vous soumettre.
300 grammes de saumon cuit avec herbes à mélanger avec 100 grammes de beurre allégé.
Mélanger y 100 grammes de saumon fumé, préalablement coupé en dés
Ajouter 2 jaunes d'oeufs et 2 cuillères à soupe de cognac.
Mettre au frigo une nuit.
Petite variante : Ajouter une feuille de gélatine et mettre le mélange dans des emporte-pièces pour petits gateaux de Noël.
J'ai une superbe terrine de saumon à vous soumettre.
300 grammes de saumon cuit avec herbes à mélanger avec 100 grammes de beurre allégé.
Mélanger y 100 grammes de saumon fumé, préalablement coupé en dés
Ajouter 2 jaunes d'oeufs et 2 cuillères à soupe de cognac.
Mettre au frigo une nuit.
Petite variante : Ajouter une feuille de gélatine et mettre le mélange dans des emporte-pièces pour petits gateaux de Noël.