Ingrédients
Équivalences
- 20cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 2 belles courgettes (voire 3)
- 200g de saumon fumé en tranches
- se, poivre, basilic
terrine de saumon fumé
20cl de crème liquide
3oeufs
2belles courgettes (voire 3)
200g de saumon fumé en tranches
se, poivre, basilic
laver les courgettes. couper dans le sens de la longueur les courgette en 2 et réaliser de longue "tagliatelle" de courgette a la mandoline.
les faire blanchir dans de l'eau bouillante 3min, puis les egouter.
battre la crème et les oeufs ensemble assaisonner.
tremper les taglatelles de courgette dans la préparation et alterner une couche de courgette et une tranche de saumon dans un moule a cake.
verser le reste du mélange oeuf-crème. enfourner a four chaud th.6 pendant 20min.
démouler et servir accompagner d'une salade.
20cl de crème liquide
3oeufs
2belles courgettes (voire 3)
200g de saumon fumé en tranches
se, poivre, basilic
laver les courgettes. couper dans le sens de la longueur les courgette en 2 et réaliser de longue "tagliatelle" de courgette a la mandoline.
les faire blanchir dans de l'eau bouillante 3min, puis les egouter.
battre la crème et les oeufs ensemble assaisonner.
tremper les taglatelles de courgette dans la préparation et alterner une couche de courgette et une tranche de saumon dans un moule a cake.
verser le reste du mélange oeuf-crème. enfourner a four chaud th.6 pendant 20min.
démouler et servir accompagner d'une salade.