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Terrine de thon

2 réponses · 16460 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 boite de thon au naturel de 375 g égoutté
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • 3 oeufs
  • 400 ml de crème fraiche épaisse
  • 1 jus de citron
  • 1 bouquet de ciboulette
  • poivre
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
pour 6 personnes :

1 boite de thon au naturel de 375 g égoutté
1 petite boite de concentré de tomate
3 oeufs
400 ml de crème fraiche épaisse
1 jus de citron
1 bouquet de ciboulette
poivre
sel

dans un récipient disposer le thon égoutté, le concentré de tomate, les oeufs, la crème et le jus de citron.

Mixer longuement à l'aide d'un mixer plongeant afin d'obtenir un mélange lisse et homogène.

Ajouter la ciboulette ciselée, le sel le poivre et verser la préparation dans un moule à cake de 18 cm de long beurré fariné.

Faire cuire au bain marie 30 mn th 6.

Servir démoulé et accompagné d'une sauce tomate relevée d'ail.

Loulou
2
Super ta recette loulou,je m'en suis inspirée hier soir pour épater des amis et ça a marché! merci! cool coeur

Par contre,j'ai battu les blancs d'oeufs en neige et j'ai rejouté un peu de porto à la préparation.Résultat plutôt fameux accompagné d'une mayo bien relevée à l'ail et du pain de campagne. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
3
pour 6 personnes :

1 boite de thon au naturel de 375 g égoutté
1 petite boite de concentré de tomate
3 oeufs
400 ml de crème fraîche épaisse
1 jus de citron
1 bouquet de ciboulette
poivre
sel

dans un récipient disposer le thon égoutté, le concentré de tomate, les oeufs, la crème et le jus de citron.

Mixer longuement à l'aide d'un mixer plongeant afin d'obtenir un mélange lisse et homogène.

Ajouter la ciboulette ciselée, le sel le poivre et verser la préparation dans un moule à cake de 18 cm de long beurré fariné.

Faire cuire au bain marie 30 mn th 6.

Servir démoulé et accompagné d'une sauce tomate relevée d'ail.

Loulou
loulou a écrit :


Rire (lol) merci beaucoup pour ta recette, elle est simple, et facile à préparer, je vais l'essayer dès ce week-end et t'en donne des nouvelles...

Cligne de l'oeil à bientôt