Ingrédients
Équivalences
- 6 gros oeufs
- 500gr de crème épaisse
- 4 beaux poireaux
- 2 boites moyennes de thon au naturel
- persil ciboulette
TERRINE DE THON AU COULI DE POIREAUX
6 gros oeufs
500gr de crème épaisse
4 beaux poireaux
2 boites moyennes de thon au naturel
persil ciboulette.
1)Mixer le thon avec la moitié de la crème, les oeufs les herbes le sel le poivre, puis dans un moule beurré (moule à cake c'est plus joli) verser ce mélange.
2)mettre au four dans un bain marie 30 à 40 mn, couvrir le dessu avec du papier d'alu pour éviter qu'il ne soit trop doré.
3)le coulis : couper les poireaux en rondelles les faire fondre à couvert dans du beurre, mixer les avec le reste de crème saler poivrer et mettre dans la saucière ou un joli bol.
Servir soit les 2 tièdes, soit la terrine froide le coulis tiède, soit les 2 froids.
on peux le préparer la veille, sans problème
Bisous
Alicie
6 gros oeufs
500gr de crème épaisse
4 beaux poireaux
2 boites moyennes de thon au naturel
persil ciboulette.
1)Mixer le thon avec la moitié de la crème, les oeufs les herbes le sel le poivre, puis dans un moule beurré (moule à cake c'est plus joli) verser ce mélange.
2)mettre au four dans un bain marie 30 à 40 mn, couvrir le dessu avec du papier d'alu pour éviter qu'il ne soit trop doré.
3)le coulis : couper les poireaux en rondelles les faire fondre à couvert dans du beurre, mixer les avec le reste de crème saler poivrer et mettre dans la saucière ou un joli bol.
Servir soit les 2 tièdes, soit la terrine froide le coulis tiède, soit les 2 froids.
on peux le préparer la veille, sans problème
Bisous
Alicie