Ingrédients
Équivalences
- 1 sachet de Gelée (Mag..)
- 1 boîte de 200 g de thon naturel
- 100 ml de vin blanc
- 150 ml d'eau
- 50 g de fromage blanc(j ai mis 0%)
- 3 poivrons (un rouge, un vert, un jaune)
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillerée à soupe de moutarde
- 1/2 c à s de persil haché
- Sel et poivre
voici une superb recette tres legere et fraiche
Terrine de thon aux 3 poivrons
pour 4 pers
1 sachet de Gelée genre(Mag.. )
1 boîte de 200 g de thon naturel
100 ml de vin blanc
150 ml d'eau
50 g de fromage blanc(j ai mis 0%)
3 poivrons (un rouge, un vert, un jaune)
2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin
1 cuillerée à soupe de moutarde
1/2 c à s de persil haché
Sel et poivre
- Préparez la gelée à partir d'un mélange eau et vin blanc. Laissez refroidir.
- faire griller pendant environ 15 mn les 3 poivrons dans le grill du four, retournez-les de temps en temps
Une fois grillés, mettez-les dans un sac en plastique environ 10 mn
- Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le thon égoutté et émietté, la moutarde, le vinaigre, le persil haché et le fromage blanc.
- Salez et poivrez.
- Ajoutez la gelée tiède.
-Sortez les poivrons du sac en plastique, enlevez la peau et les pépins et coupez-les en lanières régulières.
- Recouvrez de papier film l'intérieur d'un grand moule à cake. Disposez les lanières de poivrons sur le fond en alternant les couleurs.
- Versez votre préparation à base de thon et placez au réfrigérateur au minimum 2 heures.
- Démoulez et servez en entrée
Terrine de thon aux 3 poivrons
pour 4 pers
1 sachet de Gelée genre(Mag.. ) 1 boîte de 200 g de thon naturel 100 ml de vin blanc 150 ml d'eau 50 g de fromage blanc(j ai mis 0%) 3 poivrons (un rouge, un vert, un jaune) 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin 1 cuillerée à soupe de moutarde 1/2 c à s de persil haché Sel et poivre- Préparez la gelée à partir d'un mélange eau et vin blanc. Laissez refroidir.
- faire griller pendant environ 15 mn les 3 poivrons dans le grill du four, retournez-les de temps en temps
Une fois grillés, mettez-les dans un sac en plastique environ 10 mn
- Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le thon égoutté et émietté, la moutarde, le vinaigre, le persil haché et le fromage blanc.
- Salez et poivrez.
- Ajoutez la gelée tiède.
-Sortez les poivrons du sac en plastique, enlevez la peau et les pépins et coupez-les en lanières régulières.
- Recouvrez de papier film l'intérieur d'un grand moule à cake. Disposez les lanières de poivrons sur le fond en alternant les couleurs.
- Versez votre préparation à base de thon et placez au réfrigérateur au minimum 2 heures.
- Démoulez et servez en entrée
