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Terrine de saumon fumé aux courgettes et curry

4 réponses · 3511 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2-3 courgettes émincées en rondelles fines
  • 3 oeufs
  • brique de crème
  • 100ml de lait en poudre (ou normal)
  • sel (peu)
  • poivre
  • 15 ml d'curry
  • 15 ml de maizena
  • saumon fumé
Recette certifiée 100% sans IA
recette testée plusieurs fois depuis un atelier tu.....re

cuire deux ou trois courgettes émincées en rondelles fines au micro-ondes

pendant ce temps, mélanger 3 oeufs, une brique de crème, 100ml de lait en poudre (ou normal) sel (peu) poivre 15 ml d curry 15 ml de maizena

dans un moule à cake, alterner courgettes et saumon fumé en fines couches
verser la préparation en veillant à ce qu'elle aille jusqu'au fond du moule
cuire 35 minutes tH 190°

je la mange chaude ou froide accompagnée d'une sauce avec crème épaisse sel poivre 1cs de moutarde et de l'aneth
c'est très vite fait, facile et bon

Terrine courgettes saumon fumeVoir l'album

kashyle
2
moi aussi je vais l'essayer mais embarrassé (oops) je n'arrive pas à faire cuire au micro- ondes je les ferai revenir à la poêle les courgettes dans de l'huile d'olive confus (ennuyé) mais merciiiiiiiiiii pour ta super recette Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
3
sinon tu les fais cuire à l'eau tout simplement

merci pour vos compliments et n'hésitez pas à essayer, c'est simple et bon

kashyle
4
J'ai très envie de tester ta recette, mais la terrinne tu la fais cuire au bain marie ou pas?
Merci!!!!!!!!!!!!!!!!
5
si tu as un moule en silicone elle cuit directe au four
sinon il vaut mieux un bain marie