Ingrédients
Équivalences
- 400 grs saumon frais ou surgelé
- 20cl de crème fraîche épaisse
- 3 blancs d'oeuf
- Aneth
- Sel,poivre
Voici une petite recette de terrine de saumon super simple à faire et très rapide.
Je la fais dans des gros moules à muffins ce qui me permet de présenter chaque terrine dans une assiette sur un lit de salade.Cela fait beaucoup d'effet.
Ingrédients pour 6 terrines:
400 grs saumon frais ou surgelé
20cl de crème fraîche épaisse
3 blancs d'oeuf
Aneth
Sel,poivre
Préchauffez le four à 180°.
Découpez le saumon en morceaux.
Mélangez-le avec tous les autres ingrédients dans un mixer et réduisez en mousse.
Versez dans les moules et faire cuire 20 minutes.
Servir froid avec une mayonnaise.
Voilà,rapide n'est-ce pas?
Je la fais dans des gros moules à muffins ce qui me permet de présenter chaque terrine dans une assiette sur un lit de salade.Cela fait beaucoup d'effet.
Ingrédients pour 6 terrines:
400 grs saumon frais ou surgelé
20cl de crème fraîche épaisse
3 blancs d'oeuf
Aneth
Sel,poivre
Préchauffez le four à 180°.
Découpez le saumon en morceaux.
Mélangez-le avec tous les autres ingrédients dans un mixer et réduisez en mousse.
Versez dans les moules et faire cuire 20 minutes.
Servir froid avec une mayonnaise.
Voilà,rapide n'est-ce pas?