Thon à la matelote

J'ai cuisiné hier du thon en matelotte et il m'en reste.Je cherche une recette originale pour finir les restes et qui convienne à toute la famille.
Merci par avance

Salut,

Je ne sais pas ce que c'est du thon en matelotte, mais si tu aimes le thon, il faut que tu essayes ma petite recette.

Tu fais cuire des staeck de thon à moitié, le milieu doit rester cru, et tu l'accompagnes d'une sauce prévue pour une viande rouge.

Tu verras, c'est un délice.

Le thon n'est pas du tout sec, il fond dans la bouche, l'euphorie pour les papilles.

C'est tout qu'est-ce que je peux t'aider.

Bises

Schnooky

merci je te donne ma recette
Dans une sauteuse j'ai fait rissoler des échalottes hachées et de l'ail ensuite j'ai ajouté du vin rouge, un peu d'eau ,mes pavés de thon et pour finir une grosse boite de champignons de Paris tu peux y ajouter des oignons grelots moi je ne l'ai pas fait ma fille n'aime pas les oignons.
A servir avec des pommes de terre vapeurs ou pâtes
enfin ce qui te fait plaisir

échalotte 4
ail 2gousses
vin rouge 20cl
eau 4cs