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Thon à l'escabèche

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1 Recette août 2005

Ingrédients Équivalences

darne de thon
2/3 oignons

Recette certifiée 100% sans IA

Thon à l'escabèche

faire griller dans la poèle sèche la darne de thon

faire revenir 2/3 oignons émincés

déglacer au vinaigre (blanc ou rouge c'est selon le goût)

remettre quelques instants la tranche de thon

servir

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