Ingrédients
Équivalences
- 800 g de thon
- 800g de tomates
- 3 oignons
- 3 gousses d ail
- 1 citron non traite
- 100 grammes d olive (moi je mets des olives aux anchois et poivrons)
- 1 petite boite de filets d anchois a l huile d olive
- thym
- laurier
Encore une recette de maman
Très facile et un régal
Portions je prends en gros
Pour 4
800 g de thon
800g de tomates
3 oignons
3 gousses d ail
1 citron non traite
100 grammes d olive (moi je mets des olives [rellenas] aux anchois et poivrons)
1 petite boite de filets d anchois a l huile d olive
1 feuille de laurier du thym
Peler et hacher finement l oignon et l ail de même pour les tomates que l on réduira en pulpe (on peut prendre un boite de pulpe)
Mettez de l huile dans un faitout faite blondir l oignon et l ail on ajoute la pulpe le thym et le laurier .saler un peu poivrez (poivre blanc et noir pour moi)
Laissez mijoter a feu doux + ou – 20mn
Egoutter les anchois tailler le thon et introduire dans la chair les filets d anchois
Mettre le thon dans la casserole recouvrir du citron couper en tranche fine
Couvrir la casserole et laissez cuire 20mn en fin de cuisson (4 ou 5 .mn avant la fin) ajouter
Les olives
Bon appétit
Ce plat ce mange chaud ou froid
Très facile et un régal
Portions je prends en gros
Pour 4
800 g de thon
800g de tomates
3 oignons
3 gousses d ail
1 citron non traite
100 grammes d olive (moi je mets des olives [rellenas] aux anchois et poivrons)
1 petite boite de filets d anchois a l huile d olive
1 feuille de laurier du thym
Peler et hacher finement l oignon et l ail de même pour les tomates que l on réduira en pulpe (on peut prendre un boite de pulpe)
Mettez de l huile dans un faitout faite blondir l oignon et l ail on ajoute la pulpe le thym et le laurier .saler un peu poivrez (poivre blanc et noir pour moi)
Laissez mijoter a feu doux + ou – 20mn
Egoutter les anchois tailler le thon et introduire dans la chair les filets d anchois
Mettre le thon dans la casserole recouvrir du citron couper en tranche fine
Couvrir la casserole et laissez cuire 20mn en fin de cuisson (4 ou 5 .mn avant la fin) ajouter
Les olives
Bon appétit
Ce plat ce mange chaud ou froid