Thon aux tomates

Coucou

j'ai une recette que j'ai trouvé une fois sur le net et elle était dans mes archives c'est un délice idéale pour le régime.Moins de 10mn de préparation.

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- un oignon
- une boîte de thon au naturel
- un poivron
- une grosse boîte de tomates pelées
- sel et poivre
- piment de cayenne en poudre

Préparation :

Faire rissoler l'oignon dans de l'huile d'olive.
Dès qu'il est doré ajouter, le poivron coupé en lanières, la boîte de thon avec son jus, la grosse boîte de tomates pelées et les épices.

Laisser cuire 5 mn à couvert et 5 autres minutes à découvert pour faire évaporer le trop plein de jus.

Plat principal pour un régime basses calories.
Parfait avec des crudités OU une portion de riz