Truite au four à la crème

Truite au four à la crème

mettre les truites dans un plat a four, arosez avec un peu d'huile, les retournent pour qu'ily est de lhuile tout autour,sel, poivre et thym emieté, enfournez à four moyen pour 20mn, sortir le plat et arosez avec un jus de citron, les mettre sur un plat de presentation.

Dans lejus qui reste dans le plat à four, delayez un peu de crème liquide, mettre un peu ton plat au micro- ondes pour cuire la sauce en remuant(ou la verse dans une petite poèle pour la cuire) goutez la sauce et vous rctifiez l'assaisonnement versez cette sauce sur les truites, ajoutez du persil haché et servez.C'est plu long a decrire qu'a faire!
Succés assuré.

il faut mettre les truites crue dans le plat à four.
Moi je mets pas mal de crème afin d'avoir plus de sauce et je fais cuire des PdT epluchées,coupées en deux dans un sac plastique au micro-ondes 6 à 7mn présentées avec les truites,arosées de sauce et de persil,ainsi mon plat est complet.avec un vin blanc sec.
Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures...