Ingrédients
Équivalences
- autant de truite qu'il y a de personne
- 1 cuillere a soupe de farine
- 1 botte de poireaux
- 500 grammes de carottes
- 1 petit pot de creme fraiche
- petites tranches de jambon cru ( compter 4 tranches par truite)
- 100 ml de vin blanc
- poivre , sel
ingredients
autant de truite qu'il y a de personne
1 cuillere a soupe de farine
1 botte de poireaux
500 grammes de carottes
1 petit pot de creme fraiche
petites tranches de jambon cru ( compter 4 tranches par truite )
100 ml de vin blanc
poivre , sel
Prendre une truite vidée et coupée sur le ventre, la rouler dans la farine et la fourrer de 2 tranches de jambon cru et l'enroulée avec 2 autres tranches de jambon cru ficeler le tout et faire cuire dans une grandes poele des 2 cotés.
Pendant ce temps faire cuire les poireaux coupé en petits morceaux et y ajouter la crème fraiche.
Faire cuire les carottes coupées en rondelles avec persil et vin blanc.
Servir en separant carottes et poireaux.
bon ap'
autant de truite qu'il y a de personne
1 cuillere a soupe de farine
1 botte de poireaux
500 grammes de carottes
1 petit pot de creme fraiche
petites tranches de jambon cru ( compter 4 tranches par truite )
100 ml de vin blanc
poivre , sel
Prendre une truite vidée et coupée sur le ventre, la rouler dans la farine et la fourrer de 2 tranches de jambon cru et l'enroulée avec 2 autres tranches de jambon cru ficeler le tout et faire cuire dans une grandes poele des 2 cotés.
Pendant ce temps faire cuire les poireaux coupé en petits morceaux et y ajouter la crème fraiche.
Faire cuire les carottes coupées en rondelles avec persil et vin blanc.
Servir en separant carottes et poireaux.
bon ap'