Ingrédients
Équivalences
- une truite par personne
- crème fraiche
- camerbert
- echalotte
- ciboulette
- vin blanc sec
- poivre
- amandes effilée
Bonjour.
voilà une recette facile et pas chere.
truite au camenbert.
une truite par personne, crème fraiche, camenbert, echalotte, ciboulette,
vin blanc sec, poivre, amendes effilée.
écailler les truites. les ouvrir pour les vider.
ne pas enlever la tête ni la queue.
avec un ciseau, couper chaque extremité de l'arrête centrale. et avec le doigt la décoller pour l'enlever. il faut que les petites arrêtes viennent aussi.
le plus dur est fait!
couper des lamelles de camembert , poivrer, et les disposer à l'interieur du poisson. je ne sale pas car avec le camembert!!!
tenir avec une ficelle, plutôt 2.
mettre du beurre dans une poële et faire dorer les poissons.
ajouter le vin blanc, 1 à 2 verre pour obtenir une bonne sauce. ajouter les amandes, quantité selon votre goût.
laisser cuire les poissons dans la sauce 5 mn de chaque côté et verser la crème fraiche.
mélanger bien . et déguster bien chaud accompagné de riz ou pommes de terre.
a bientôt
mettre du beurre dans l
voilà une recette facile et pas chere.
truite au camenbert.
une truite par personne, crème fraiche, camenbert, echalotte, ciboulette,
vin blanc sec, poivre, amendes effilée.
écailler les truites. les ouvrir pour les vider.
ne pas enlever la tête ni la queue.
avec un ciseau, couper chaque extremité de l'arrête centrale. et avec le doigt la décoller pour l'enlever. il faut que les petites arrêtes viennent aussi.
le plus dur est fait!
couper des lamelles de camembert , poivrer, et les disposer à l'interieur du poisson. je ne sale pas car avec le camembert!!!
tenir avec une ficelle, plutôt 2.
mettre du beurre dans une poële et faire dorer les poissons.
ajouter le vin blanc, 1 à 2 verre pour obtenir une bonne sauce. ajouter les amandes, quantité selon votre goût.
laisser cuire les poissons dans la sauce 5 mn de chaque côté et verser la crème fraiche.
mélanger bien . et déguster bien chaud accompagné de riz ou pommes de terre.
a bientôt
mettre du beurre dans l
