Ingrédients : - 500 gr de porc dégraissé. - 2 c à soupe de créme fraiche. - huile d'olive,sel,poivre. - herbes de Provence,quelques baies. - 1 oignon émincé, - 4 gousses d'ail écrassés, - 25 cl de vin blanc sec. - des blettes cuites la veille aux cuisson vapeur.
ensuite,ajouter les baies,herbes de Provence,l'ail,la crême,les blettes. prendre un peu de jus,pour faire le roux.avec la maïzena. verser le roux,& recuire 10 mn.
Ingrédients : - 500 gr de porc dégraissé. - 2 c à soupe de crème fraiche. - huile d'olive,sel,poivre. - herbes de Provence,quelques baies. - 1 oignon émincé, - 4 gousses d'ail écrasés, - 25 cl de vin blanc sec. - des blettes cuites la veille aux cuisson vapeur.
ensuite,ajouter les baies,herbes de Provence,l'ail,la crème,les blettes. prendre un peu de jus,pour faire le roux.avec la maïzena. verser le roux,& recuire 10 mn.
Blanquette de porc aux blettes 
20 mn.
