Ingrédients
Équivalences
- chair à saucisse
- oeufs entiers
- mie de pain trempée dans du lait
- oignon ou échalote très finement émincé
- persil haché
Boulettes Ariégeoises.
mélangez la chair à saucisse avec des oeufs entiers, de la mie de pain trempée dans du lait, de l'oignon ou de l'échalote très finement émincé et du persil haché. façonnez des boulettes avec les mains ou deux grandes cuillères et cuire à la poêle jsuqu'à ce qu'elles soient bien dorées partout. Se marient avec n'importe quel légume ou pâtes, etc...
mélangez la chair à saucisse avec des oeufs entiers, de la mie de pain trempée dans du lait, de l'oignon ou de l'échalote très finement émincé et du persil haché. façonnez des boulettes avec les mains ou deux grandes cuillères et cuire à la poêle jsuqu'à ce qu'elles soient bien dorées partout. Se marient avec n'importe quel légume ou pâtes, etc...