Ingrédients
Équivalences
- hachis de porc
- ciboulette
- nuoc-man
- sucre
- ail
- échalotte
- coriandre
Boulettes de porc à la Vietnamienne
hachis de porc
ciboulette
nuoc-man
sucre
ail
échalotte
coriandre
melanger les ingredients
laisser reposerau frigo un moment
faire de petites boulettes avec les doigts
pour eviter que cela colle se mouiller les mains a l'eau froide
faire chauffer a la poele a feu vif
hors de feu arroser avec de l'huile de sesame
servir avec du riz ou alors des galettes de riz du soja salade concombre de la coriandre fraiche
rouler les differents ingredients daans la galette et tremper dans du nuoc ma preparé ou de la sauce hoisin c'est une sauce marron salé sucre toute prete que l'on trouve dans les magasins asiatique
en principe
hachis de porc
ciboulette
nuoc-man
sucre
ail
échalotte
coriandre
melanger les ingredients
laisser reposerau frigo un moment
faire de petites boulettes avec les doigts
pour eviter que cela colle se mouiller les mains a l'eau froide
faire chauffer a la poele a feu vif
hors de feu arroser avec de l'huile de sesame
servir avec du riz ou alors des galettes de riz du soja salade concombre de la coriandre fraiche
rouler les differents ingredients daans la galette et tremper dans du nuoc ma preparé ou de la sauce hoisin c'est une sauce marron salé sucre toute prete que l'on trouve dans les magasins asiatique
en principe