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Boulettes de viande de porc sauce tomate

4 réponses · 2205 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500gr de haché porc et boeuf
  • 1 boîte de tomates pelées
  • Sel
  • Poivre
  • Herbes de Provence
  • Thym
  • Laurier
  • 1 jaune d'œuf
  • Biscotte ou chapelure
  • 1 à 2 échalotes
  • Ail
Recette certifiée 100% sans IA
Hello toutes et tous!,

Je voudrais vous faire partager ma recette des boulettes sauce tomates, chauqe fois que je fais ce plat au souper, mon mari est raaaaavi! Trinquons !

Pour 4 personnes, vous aurez besoin de

-500gr de haché porc et boeuf,
-1 boite de tomates pelées,
-sel, poivre, herbes de provence, thym, laurier...
-un jaune d'oeuf,
-biscotte ou chapelure,
-1 ou 2 échalottes (selon les goûts)
-ail

Dans un grand plat, je mélange les échalottes coupées finement, l'ail, le sel, poivre, la chapelure, les herbes, et autres épices, un jaune d'oeuf et le haché...je pétris le tout et j'en fais ensuite des boulettes de taille moyennes
Ensuite, je commence à les cuire dans une poelle pour les dorer puis je verse la boite de tomates pelées...je laisse mijoter à feu doux
Ensuite, j'assaisone la préparation tomatée avec les mêmes épices que pour les boulettes et je continue la cuisson...

je sers ensuite avec du riz...

je vous promets que je fais des heureux même chez les enfants. Bébé content

A bientôôôt.

Drine. Un peu de Magie
2
Excellent merci! et facile à faire, bonne journée!
3
hello damdrinalix, dis moi c'est quoi les pdt country?
bonne soirée!
4
Coucou Angela la nordiste

Les pommes de terre country, ce sont des pommes de terre avec la peau découpées grossièrement et poellées avec des fines herbes et des épices...c'est délicieux!

Je pense que M*A*C C*A*I*N en fait d'ailleurs

C'était d'ailleurs méga bon, on a fait ça avec une sauce béarnaise chaude mmmmm Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Ce soir par contre, spiering de porc avec pdt natures et haricots sautés avec échalottes et noix de muscade...le tout nappé d'une sauce moutrade au vin blanc et échalottes!

J'en salive déjà.

Bonne journéeeeeeee

Bisou
5
merci damdrinalix

c'est une recette que je fait moi mm souvent et je sert avec du riz aussi, j'assure a tte le monde que c'est très bon ; a part que moi j'ajoute toujours un peut de paprika a la sauce tomate , C'est Okey !
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