Ingrédients
Équivalences
- Chair à saucisse (moi je prends de la viande hâchée mélange)
- 1 Oeuf dur par personne
- Sel, poivre
- 1 oeuf cru
- farine
- ail
- persil
- échalote ou oignon
- oeuf battu + chapelure
BOULETTES DE VIANDE PIKNIK (recette tupperware d'ya au moins 20ans)
Chair à saucisse (moi je prends de la viande hâchée mélange, car le porc seul est trop ...... tout !)
1 Oeuf dur par personne
Sel, poivre, 1 oeuf cru, farine, ail, persil, échalote ou oignon, le tout hâché.
Oeuf battu + chapelure
Mélanger bien la viande (env 300G avec l'oeuf, 1CS farine et les herbes)
Ecalez les oeufs durs, emballer chaque oeuf dans une "croute" de viande hâchée sur env 1cm d'épaisseur, passer dans l'oeuf battu + chapelure, + Friture pas trop chaude env 2mn et hop super avec une salade, parfait à manger froid, on peut les emmener en piknik (d'où leur nom !!!)
bon appppppp
Chair à saucisse (moi je prends de la viande hâchée mélange, car le porc seul est trop ...... tout !)
1 Oeuf dur par personne
Sel, poivre, 1 oeuf cru, farine, ail, persil, échalote ou oignon, le tout hâché.
Oeuf battu + chapelure
Mélanger bien la viande (env 300G avec l'oeuf, 1CS farine et les herbes)
Ecalez les oeufs durs, emballer chaque oeuf dans une "croute" de viande hâchée sur env 1cm d'épaisseur, passer dans l'oeuf battu + chapelure, + Friture pas trop chaude env 2mn et hop super avec une salade, parfait à manger froid, on peut les emmener en piknik (d'où leur nom !!!)
bon appppppp