Ingrédients
Équivalences
- Talons de jambon haché
- Oignons hachés très fin
- Épice de son choix
- Sel
- Poivre
- 1 ou 2 œufs (selon quantité)
- Chapelure ou du pain trempé dans du lait et bien égoutté ou encore des biscottes émiettés
- Peu de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (facultatif)
Boulettes de viandes au jambon
prevoir talons de jambon haché
oignons hachés tres fin
epice de son choix
sel,poivre
1 ou 2 oeufs
selon quantité
chapelure ou du pain tremper dans du lait et bien egoutté ou encore des biscottes emiettés
1 peu de lait
1 c a s d'huile olives(facultatif)
melanger tous les ingredients et rectifier l'assaisonement si necessaire
confectionner des boules et 1 peu les applatir pour faire des galettes
cuire a la poele avec a peu pret 1 a 2 cm de hauteur d'huile
accompagner d'1 salade ou avec du riz ou pates en sauces de son choix
pour ma part j'accompagne d'1 sauces blanche
bon appetit
prevoir talons de jambon haché
oignons hachés tres fin
epice de son choix
sel,poivre
1 ou 2 oeufs
selon quantitéchapelure ou du pain tremper dans du lait et bien egoutté ou encore des biscottes emiettés
1 peu de lait
1 c a s d'huile olives(facultatif)
melanger tous les ingredients et rectifier l'assaisonement si necessaire
confectionner des boules et 1 peu les applatir pour faire des galettes
cuire a la poele avec a peu pret 1 a 2 cm de hauteur d'huile
accompagner d'1 salade ou avec du riz ou pates en sauces de son choix
pour ma part j'accompagne d'1 sauces blanche
bon appetit