Bonjour,
c'est quoi la carbonnade à la marengo?
merci
c'est quoi la carbonnade à la marengo?
merci
Carbonnade à la marengo
1 réponse · 7944 vues
Prendre la carbonnade de porc ou du rôti au jambon.
Faire dorer la viande,dans margarine et huile d'olives, que l'on a préalablement passer dans la farine.
Ajouter des oignons, laisser fondre,et mettre une grande boite de tomates pelée concassée,sel,poivre.
Mouiller de vin blanc sec,a mi-cuisson ,mettre des poivrons,de couleurs différentes et des champignions,frais ou en boite .
Laisser mijoter,on peut mettre un peu de tabasco,pas trop.
*Servir avec du riz ou frites ou pâtes!
Bon appétit!
Faire dorer la viande,dans margarine et huile d'olives, que l'on a préalablement passer dans la farine.
Ajouter des oignons, laisser fondre,et mettre une grande boite de tomates pelée concassée,sel,poivre.
Mouiller de vin blanc sec,a mi-cuisson ,mettre des poivrons,de couleurs différentes et des champignions,frais ou en boite .
Laisser mijoter,on peut mettre un peu de tabasco,pas trop.
*Servir avec du riz ou frites ou pâtes!
Bon appétit!
1 page