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Colombo de porc

3 réponses · 4004 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de porc coupé en morceau
  • 3 cuillères à soupe de Colombo
  • 3 oignons
  • 1 petit piment
  • 3 pommes de terre coupées en morceaux
  • 1 citron vert
  • huile
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Colombo de porc

Facile OUaha c'est trop bon !

Pour 4 personnes:
1 kg de porc coupé en morceau,3 cuilléres à soupe de Colombo,3 oignons, 1 petit piment,3 pommes de terre coupées en morceaux,1 citron vert,huile,sel,poivre.

Dans une cocotte à fond épais,faire revenir dans l'huile les oignons et le porc jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.Ajoutez alors le Colombo,le jus de citron et le piment.Mettre les pommes de terre coupées en morceaux ainsi que trois verres d'eau tiéde.Couvrir la cocotte et laissez mijoter pendant trois quarts d'heure à une heure environ,salez,poivrez (il est préférable d'ajouter un bouquet de cives).

Bon appétit mes amies et amis

Claudie 34 Cligne de l'oeil Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2
coucou Claudie !! Merlin (Enchanteur)

T'as oublié les clous de girofle !!!! indispensables !!!!!!! et les graines à roussir aussi !!! Ooolala (C'est quoi ce bin's !) Ooolala (C'est quoi ce bin's !)

Allez bon colombo !!!dingodingodingo

Mercotte Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
3
C'est quoi du Colombo ?
4
Heureux Heureux Heureux

Le Colombo est un mélange d'épices composés de:
------Paprika,Cumin,Coriandre,Noix muscade,Gingembre,poivre,cardamome,anis étoilé,clous de girofle,graines de moutarde,safran.

------Poudre de Colombo est un mélange d'épices:

------Ail,Coriandre,piment,curcuma,pulpe de mangues séchées et cannelle qui correspond au curry de l'Inde.

Voilà je pense avoir satisfait ta demande et je m'excuse du retard à répondre mais mon travail parfois me prends du temps et je ne peux venir plus dommage

Amicalement

Claudie 34 Cligne de l'oeil
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