Conseil pour cuire un cochon de lait

bonjours je suis nouveau
je voudre des précision pour cuire uncochon de lait a la broche!

1 faut il le désosser
2 les dimention de la broche
merci

moi tout se que je sais c'est qu'il faut très souvent l arrosé pour qu'il prenne une belle couleur, pour le reste, je suis sure que d autres Toinette vont vite te venir en aide, bizooo angela

peut on avoir des conseil pour la sauce d'arrosage
pour l'instant je m'est de la tomate,oignon,ail percil,huille d'olive,thin,ciboulette,cuit doucement sur le coin du feu

tu viens de dire tout se qu'il fallait surtout l huile d olive!

j'aimere savoir s'il faut désosser le cochon ou non si quelqu'un a la reponce c'est acer urgent merci

je viens de téléphoner a ma maman pour quelle me donne conseil pour te venir en aide, elle ma répondu ::: NON IL NE FAUT PAS LE DÉSOSSER, POUR LES DIMENSSIONS ELLE C PAS MAIS IL FAUT LUI COUPER LA TÊTE LE VIDER ET VOILA J ESPÈRE T AVOIR AIDER, BIZ ANGELA

ds ma recette il ne lui coupe pas la tête c'est peut être pour ne pas choquet les gens merci pour ton aide a+

Bojour
Surtout ne pas le désosser , tu peux couper la tête , et en faire du fromage de tête .
Moi je le farcis avec beaucoup d'oignons hachés , du persil , le foie , le coeur , du pain trempé et des oeufs , mais tu peux le faire sans farce .
Je l'arrose juste avec du beurre fondu dans de l'eau salée , car le goût est très fin et il risque d'être dénaturé par trop d'épices .
Pour ce qui est de la broche , tout dépend de la taille de ton cochon cqfd

merci l'eau sale c'est une très bonne idée