Ingrédients
Équivalences
- 6 côte de porc
- 1 oignon émincé
- 250ml d'eau
- 3/4 de ketchup
- 2 cuil à soupe de vinaigre
- 1 cuil à soupe de sucre
- 1 cuil à soupe de sauce soja
- 1 gousse d'ail hachée
- piment (poudre ou broyés)
Côte de porc sauce piquante
Pour 6 personnes :
6 côte de porc
1 oignon émincé
Sauce :
250ml d'eau
3/4 de ketchup
2cuil à soupe de vinaigre
1cuil à soupe de sucre
1cuil à soupe de sauce soja
1 gousse d'ail hachée
piment (poudre ou broyés)
Faire revenir les côtes et l'oignon dans du beurre.
Mélanger tout les ingrédiants de la sauce.
La verser sur les côtes disposer dans un plat à four.
Cuire 25min à 180°C (Th 6)
La durée de cuisson dépend de l'épaisseur des côtes
Cette sauce relève bien les viandes un peu sèche et accompagne aussi très bien le poisson grillé
Pour 6 personnes :
6 côte de porc
1 oignon émincé
Sauce :
250ml d'eau
3/4 de ketchup
2cuil à soupe de vinaigre
1cuil à soupe de sucre
1cuil à soupe de sauce soja
1 gousse d'ail hachée
piment (poudre ou broyés)
Faire revenir les côtes et l'oignon dans du beurre.
Mélanger tout les ingrédiants de la sauce.
La verser sur les côtes disposer dans un plat à four.
Cuire 25min à 180°C (Th 6)
La durée de cuisson dépend de l'épaisseur des côtes
Cette sauce relève bien les viandes un peu sèche et accompagne aussi très bien le poisson grillé