Ingrédients
Équivalences
- 4 côtelettes de porc
- 15 ml beurre
- 15 ml huile
- 3 échalotes
- 125 ml mandarines-miel
- 125 ml bouillon de poulet
- 30 ml sauce Chili
Côtelettes de porc à la sauce mandarine-miel
Prép : 15 minutes Cuisson : 15 minutes
4 pers
4 côtelettes de porc
15 ml beurre
15 ml huile
3 échalotes, émincées
125 ml mandarines-miel, coupées en morceaux
125 ml bouillon de poulet
30 ml sauce Chili
Dans un chaudron, chauffer le beurre et l’huile ; faire revenir les échalotes.
Saisir les côtelettes de porc des deux côtés ; poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes de chaque côté.
Ajouter les mandarines-miel, le bouillon de poulet et la sauce Chili.
Mijoter 5 minutes et servir
Prép : 15 minutes Cuisson : 15 minutes
4 pers
4 côtelettes de porc
15 ml beurre
15 ml huile
3 échalotes, émincées
125 ml mandarines-miel, coupées en morceaux
125 ml bouillon de poulet
30 ml sauce Chili
Dans un chaudron, chauffer le beurre et l’huile ; faire revenir les échalotes.
Saisir les côtelettes de porc des deux côtés ; poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes de chaque côté.
Ajouter les mandarines-miel, le bouillon de poulet et la sauce Chili.
Mijoter 5 minutes et servir