Ingrédients
Équivalences
- 4 cotelettes de porc
- 200 g de riz cuit ferme
- 1 c à café de curcuma
- 1 c à café de massalé
- sel,poivre,thym vert frais
- huile d'olive
- 1 c à café de fécule
- 1/2 l de vin blanc
- 2 oignons grossièrement hachés
- 6 gousses d'ail
cotelettes de porc au riz.
4 cotelettes de porc.
200 g de riz cuit ferme.
1 c à café de curcuma.
1 c à café de massalé.
sel,poivre,thym vert frais.
huile d'olive.
1 c à café de fécule,(pour épaissir la sauce).
1/2 l de vin blanc.
2 oignons grossièrement hachés.
6 gousses d'ail.
cuire les cotelettes dans l'huile d'olive + oignons.
cuisson 20 mn.
ajoutter le vin,l'ail,les épices,thym frais + 1 peu d'eau.?.
recuire 10 mn & ensuite prendre 1 jus des cotelettes. & faire 1 roux avec la fécule.
& verser sur la viande.
dresser vos assiette:viande + riz.
manger chaud.
4 cotelettes de porc.
200 g de riz cuit ferme.
1 c à café de curcuma.
1 c à café de massalé.
sel,poivre,thym vert frais.
huile d'olive.
1 c à café de fécule,(pour épaissir la sauce).
1/2 l de vin blanc.
2 oignons grossièrement hachés.
6 gousses d'ail.
cuire les cotelettes dans l'huile d'olive + oignons.
cuisson 20 mn.
ajoutter le vin,l'ail,les épices,thym frais + 1 peu d'eau.?.
recuire 10 mn & ensuite prendre 1 jus des cotelettes. & faire 1 roux avec la fécule.
& verser sur la viande.
dresser vos assiette:viande + riz.
manger chaud.