Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon finement haché
- 1 cuillère à café de cardamome en poudre
- 8 tomates coupées en deux
- 50 g de sucre roux
- 1 cuillère de vinaigre balsamique
- 3 cuillères d'eau
- 4 côtellettes de porc
Côtelettes de porc et sauce à la tomate!
Cette recette est faite pour 4 personnes
Il faut 1 oignon,toujours finement haché,aussi 1 cuillèrée à café
de cardamome en poudre,8 tomates coupé en deux,50 g de sucre
roux,1 cuillèrée de vinaigre balsamique,3 cuillèrées d'eau ,4 côtellettes de porc.
Dans une grande poêle,je fais chauffer mon huile et blondir mon oignon.J'ajoute la cardamome,les tomates et le sucre , et je tourne pour
dissoudre le sucre.Ensuite je mouille avec le vinaigre et l'eau.Je porte
le tout à ébullition,et je laisse épaissir environ une bonne vingtaine de
minutes.
Pendant ce temps je fais dorer l'agneau sur ma plaque en fonte huilée
(ou à défaut sur un gril ou un barbecue) jusqu'à ce que la cuisson soit
faites.
Bon appétit,et bon forum ,bonne journée . Elsa 37
Cette recette est faite pour 4 personnes
Il faut 1 oignon,toujours finement haché,aussi 1 cuillèrée à café
de cardamome en poudre,8 tomates coupé en deux,50 g de sucre
roux,1 cuillèrée de vinaigre balsamique,3 cuillèrées d'eau ,4 côtellettes de porc.
Dans une grande poêle,je fais chauffer mon huile et blondir mon oignon.J'ajoute la cardamome,les tomates et le sucre , et je tourne pour
dissoudre le sucre.Ensuite je mouille avec le vinaigre et l'eau.Je porte
le tout à ébullition,et je laisse épaissir environ une bonne vingtaine de
minutes.
Pendant ce temps je fais dorer l'agneau sur ma plaque en fonte huilée
(ou à défaut sur un gril ou un barbecue) jusqu'à ce que la cuisson soit
faites.
Bon appétit,et bon forum ,bonne journée . Elsa 37