bonjour,
Côtes de porc
je fais cuire mes côtes panées, je réserve
je déglace la poêle avec un mélange 1/3 moutarde 2/3 crème fraîche ou fromage blanc(moins riche) surtout pas d'ébullition!
je sers les cotes nappées de cette sauce accompagnée de haricots verts sautés.
bonne journée§
Côtes de porc
je fais cuire mes côtes panées, je réserve
je déglace la poêle avec un mélange 1/3 moutarde 2/3 crème fraîche ou fromage blanc(moins riche) surtout pas d'ébullition!
je sers les cotes nappées de cette sauce accompagnée de haricots verts sautés.
bonne journée§