Côtes de Porc .

Voilà J'ai des côtelettes de porc que je fais marinée avec de l'ail, du vin et autres choses, et ensuite je vais les faires grillée, mais j aimerai connaître d'autres recettes, car a part grillée quels recettes peut on faire avec des côtelettes de Porc

Bisous et Bon Weeck end à tout le monde

ANGELA

Moi je les badigeonne de moutarde et les fais cuire avec un couvercle cloche (qui est en verre avec un trou au milieu), les côtelettes sont très tendres et moelleuses, tu peux aussi ajouter dans le jus un petit peu de sauce tomate, c'est délicieux.

Pour ma part je les fais au four couvertent d'oignons et d'ail émincés très fin, avec un filet d'huile.
Pendant que ça cuit je fais une sauce à bas de crème fraîche, curry et moutarde.
Ca change et comme ça la côte est moins sèche.
C'est la seule façon que j'ai trouvé pour en faire manger à mon homme qui n'est pas des masses côte de porc.
J'espère t'avoir aider.
Sandrine