Ingrédients
Équivalences
- côte de porc échine ou à la crème
- quelques lardons
- 1 c à soupe de fond de veau
- un verre de vin blanc
- creme
côte de porc échine ou à la crème
faire revenir les cotelettes
ensuite quelques lardons
mettre le tout de cote dans un plat dans la meme poele
faire revenir un oignon
1c a soupe de fond de veau
arrosez d,un verre de vin blanc et de la creme
laissez mijoter quelques instant
remettre les lardons et la viande
laissez mijoter 
5mn
accompagnez le tout de champignon
faire revenir les cotelettes ensuite quelques lardons mettre le tout de cote dans un plat dans la meme poele faire revenir un oignon1c a soupe de fond de veau
arrosez d,un verre de vin blanc et de la creme laissez mijoter quelques instant remettre les lardons et la viande laissez mijoter 5mn accompagnez le tout de champignon