Ingrédients
Équivalences
- Côtes de porc
- Champignons émincés
- Vin blanc
- Crème fleurette
- Sel
- Poivre
Côtes de porc à la crème.
Bonjour,
je les fais dorer, puis je les sors. Ensuite, dans la même poêle, je fais revenir des champignons émincés, que je sors également.
Je déglace la poêle avec du vin blanc, j'y verse de la crème fleurette, je sale, je poivre.
Je replace les côtelettes dans la sauce, je recouvre chaque côtelette de champignons et d'un peu de râpé ... un petit tour sous le grill et c'est tout.
Pour changer, on peux aussi préparer les côtelettes -version asiatique- en les cuisinant comme un porc au caramel.
Bonjour,
je les fais dorer, puis je les sors. Ensuite, dans la même poêle, je fais revenir des champignons émincés, que je sors également.
Je déglace la poêle avec du vin blanc, j'y verse de la crème fleurette, je sale, je poivre.
Je replace les côtelettes dans la sauce, je recouvre chaque côtelette de champignons et d'un peu de râpé ... un petit tour sous le grill et c'est tout.
Pour changer, on peux aussi préparer les côtelettes -version asiatique- en les cuisinant comme un porc au caramel.