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Côtes de porc à la poêle

2 réponses · 721 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 filets de jus de citron
  • sauce soja (environ 2 c-à-s)
  • jus d'orange
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Côtes de porc à la poêle .

salut

moi je fais saisir des cotes de porc à la poele. J'arrose d'un filet de jus de citron, de sauce soja ( a peu pres 2 c-à-s) et je verse du jus d'orange auquel je rajoute une gousse d'ail écrasée...sel et poivre et je fini la cuisson à feu doux et couvert. Je sers avec du riz et une confiture d'onions...c'est tres bon et ça change des cotes de porc à la tomate.

voila bon ap! Très Heureux
2
comment tu fait ta confiture d'oignons? Question
3
le plus simplement possible. En faite c'est plus une fondue d'onion. Je fais revenir mes onions dans de l'huile et j'alterne sucre et sel en goûtant pour rectifier, jusqu'à ce que l'onion soit complètement fondu. Il faut attendre que le sucre se soit bien caramélisé avant de saler.

voila
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