Ingrédients
Équivalences
- autant de côtes de porc que de personne
- une petite boite de concentré de tomate
- une douzaine de cornichons (au goût)
- 1 petit oignon ou 1 échalote
- tabasco (au goût)
- sel, poivre
COTES DE PORC A LA TOMATE ET AUX CORNICHONS
Ingrédients :
autant de côtes de porc que de personne
une petite boite de concentré de tomate
une douzaine de cornichons (au goût)
1 petit oignon ou 1 échalote
tabasco (au goût)
sel, poivre
Préparation :
1) Faire dorer les côtes de porc
2) Pendant ce temps, couper l'oignon et trancher les cornichons.
3) Dans un bon, délayer le concentré de tomate dans 3 fois son volume d'eau. Ajouter du tabasco, du sel, du poivre.
4) Faire revenir l'oignon dans la poêle des côtes de porc.
5) Ajouter la sauce tomate et les cornichons avec les côtes de porc.
6) Faire mijoter environ
15 min.
Servir avec des pâtes.
On peut également ajouter des herbes : basilic, thym, persil...
Bon appétit !!!
Célia
Ingrédients :
autant de côtes de porc que de personne
une petite boite de concentré de tomate
une douzaine de cornichons (au goût)
1 petit oignon ou 1 échalote
tabasco (au goût)
sel, poivre
Préparation :
1) Faire dorer les côtes de porc
2) Pendant ce temps, couper l'oignon et trancher les cornichons.
3) Dans un bon, délayer le concentré de tomate dans 3 fois son volume d'eau. Ajouter du tabasco, du sel, du poivre.
4) Faire revenir l'oignon dans la poêle des côtes de porc.
5) Ajouter la sauce tomate et les cornichons avec les côtes de porc.
6) Faire mijoter environ
15 min.Servir avec des pâtes.
On peut également ajouter des herbes : basilic, thym, persil...
Bon appétit !!!
Célia