Ingrédients
Équivalences
- 4 côtes de porc
- 20grs de beurre
- 5cl de vin blanc sec
- 2 cuil à soupe de crême fraiche
- 150grs de gruyère rapé
- 1/2 verre d'eau
Côtes de porc au four
Pour 4 personnes
4 côtes de porc
20grs de beurre
5cl de vin blanc sec
2 cuil à soupe de crême fraiche
150grs de gruyère rapé
1/2 verre d'eau
Dans une poêle,faites dorer les côtes dans le beurre 5mins de chaque côté.Salez ,povrez.
Lorsqu'elles sont bien dorées,reservez les dans un plat à gratin.Jettez le gras.Déglacez avec le vin et la crême.Ajoutez le fromage rapé.Remuez jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.Ajoutez l'eau.Arrosez les côtes de la sauce et faites cuire 10mins( th6-180)
Pour 4 personnes
4 côtes de porc 20grs de beurre 5cl de vin blanc sec 2 cuil à soupe de crême fraiche 150grs de gruyère rapé 1/2 verre d'eauDans une poêle,faites dorer les côtes dans le beurre 5mins de chaque côté.Salez ,povrez.
Lorsqu'elles sont bien dorées,reservez les dans un plat à gratin.Jettez le gras.Déglacez avec le vin et la crême.Ajoutez le fromage rapé.Remuez jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.Ajoutez l'eau.Arrosez les côtes de la sauce et faites cuire 10mins( th6-180)