Ingrédients
Équivalences
- 4 côtes de porc
- 25 cl de lait
- 4 gousses d'ail
- 1 cuil.à café de thym
- sel
- poivre du moulin
- 2 grosses cuil. à soupe de semoule
Côte de porc au lait
(recette du Dc Delabos)
pour 2 personnes
4 côtes de porc, 25 cl de lait,4 gousses d'ail,1 cuil.à café de thym(moi j'ai mis du thym frais, j'en ai dan sle jardin),sel, poivre du moulin.
dans une poêle antiadhésive bien chaude, saisir les côtes sur les duax faces, saupoudrer de thym.
Verser le lait, saler,poivrer,ajouter l'ail écrasé.
Laisser mijoter à petit bouillon pendant 30 min. Le lait doit avoir réduit des /.
Déposer les côtes dans 2 assiettes chaudent et napper de la sauce passé à la passoire.
Accompagnement
2 grosses cuil. à soupe de semoule.
J'espère que vos papilles vont frétiller.
(recette du Dc Delabos)
pour 2 personnes
4 côtes de porc, 25 cl de lait,4 gousses d'ail,1 cuil.à café de thym(moi j'ai mis du thym frais, j'en ai dan sle jardin),sel, poivre du moulin.
dans une poêle antiadhésive bien chaude, saisir les côtes sur les duax faces, saupoudrer de thym.
Verser le lait, saler,poivrer,ajouter l'ail écrasé.
Laisser mijoter à petit bouillon pendant 30 min. Le lait doit avoir réduit des /.
Déposer les côtes dans 2 assiettes chaudent et napper de la sauce passé à la passoire.
Accompagnement
2 grosses cuil. à soupe de semoule.
J'espère que vos papilles vont frétiller.