Côtes de porc au vin blanc aux noix

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Noix & Fruits secs

1 Recette mai 2005

Ingrédients Équivalences

1/2 verre de vin blanc
20cl de crème fraiche
100g de cernaux de noix
cayenne
sel et poivre
estragon

Côtes de porc aux noix

cotes de porc

1/2 verre de vin blanc

20cl de crème fraiche

100g de cernaux de noix

cayenne

sel et poivre

estragon

revenir la viande dans 1 poele.Dans 1 sauteuse,verser le vin blanc.Faire bouillir puis verser les noix hachées et la crème fraiche.Saler et poivrer,épicer d'1 pointe de cayenne et 1 cas d'estragon haché.Faire réduire 3 a4 mn et verser sur la viande

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