Côtes de porc en papillotte

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1 Recette oct. 2006

Ingrédients Équivalences

cotes de porc
papier d'alu
tomate
ail
herbes de provence

Côtes de porc en papillote .

chaque cote de porc dans un papier d'alu, ajouter soit tomate, ail et herbes de provence et refermer la papillote
Soit mettre simplement une tranche d'un bon pâté de foie de volaille ou mieux de foie gras (vendu par deux en grande surface)

Les côtes sont moelleuses et imprégnées de tous les condiments...

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