Côtes de porc en sauce

Bonjour,

Une recette toute simple et délicieuse (testée à midi ) :

Faire dorer à la poêle 4 côtes de porc pendant 7 à 8 minutes. Saler et poivrer. Ajouter une boite de sauce tomate (j'ai mis 1 boite de coulis de tomate avec 1 verre d'eau et des herbes de Provence). Couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes à feu très doux.

Bon app'

ça fait longtemps que je n'en ai pas fait mais je fais revenir mes côtelettes et les fais cuire à couvert au moins 20min.
et puis je mets un oignon coupé en lamelle,sel,poivre et j'ajoute 2càs de crème fraîche et des pommes de terre cuites à l'eau.Je mélange bien et je sers.C'est super bon